一、产品简介

Product details
乙二胺四乙酸铁钠** 食品级 EDTA铁纳**** 工厂直供乙二胺四乙酸铁钠 营养强化剂 EDTA铁纳价格
乙二胺四乙酸铁钠
中文名：乙二胺四乙酸铁钠
外文名：Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt
分子量： 421.10
CAS号： 15708-41-5或149022-26-4
分子式： C10H12FeN2NaO8.3H2O

二，产品性状

浅黄色或黄褐色粉末，易溶于水，加热时，结晶水部分或全部失去

三，产品用途

广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等，是理想的补铁剂。用作漂白剂和络合剂；适用于乳饮料和粉状混合食品。1 三氯化铁 有铁腥味，口感很差 有絮状沉淀、色泽深 73  1 EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密，进入十二指肠后，铁才被释放和吸收。 
2 EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。
3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3+后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作用和毒性，被列为“一般认为”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到剂的作用。 
4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。

注：感官测定由10人测试小组以评分方式进行，得分越高感官质量越优。
表5富铁牛乳的配方（以IT计） 原料 用量（kg）
备注 生鲜牛乳 986．20 脂肪≥3．20%，乳固体≥12．0% 水 10．00 用于溶解稳定剂 全脂奶粉 2．00 脂肪≥27．00%，水分≤2．50% NaFeEDTA 1．60 铁≥12．50%

山东骄阳生物科技有限公司是一家致力于生物科技领域的高科技企业，在秉承着多年从业经验骄阳生物将发挥自身优势，秉承“科技 ，服务市场，诚信待人，不断追求”的宗旨和“产品就是人品”的企业理念，不断进行技术创新，设备创新，服务创新，公司也将以强大的专业背景.优质的客户服务，在同行中保持良好的企业形象和竞争优势。并满足国内广大客户的需求。坚持“客户利益至上”和“薄利多销”的原则，恪守“忠诚.务实.沟通.稳健”的经营风格，努力打造生物科技领域知名品牌。